Kelbimbó pörkölt csirkemellel – C9 kompatibilis recept
Így egytálételként C9 program alatt is bátran fogyasztható. Ha éppen nem a programot csinálod, akkor csirkemell helyett combfilével is nagyon finom.
Hozzávalók
  • csirkemell
  • kelbimbó
  • hagyma
  • fűszerek
  • paradicsomsűrítmény
  • kókuszzsír
Elkészítés
  1. Úgy kezdjük, mint minden pörköltöt. Ha kész az alap, hozzáadjuk a csirkemell kockákat és fehérre pirítjuk, fűszerezzük.
  2. Megtisztítjuk a kelbimbót. Levágjuk a végét és leszedegetjük a külső leveleit.
  3. Félbe szoktam vágni, mert így jobban átfő és átveszi az ízeket.
  4. Hozzáadjuk a húshoz és felöntjük egy kis vízzel, puhára főzzük. Finom sűrű szaftja lesz.
  5. Szivecskés tányéron tálaljuk 🙂